名古屋の手羽先といったら世界の山ちゃんのおかげで甘辛い味付けが主流になってると思います。
ですがこちらの沖縄風手羽先は甘く仕上げてあってこれがまた美味しい。
衣も分厚くて唐揚げとも天ぷらとも違う感覚。
さっぱりしたケンタッキーの衣とでも申しましょうか。
とにかく来店した際には必ず注文したい一品です♪
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