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> ■ ＴＯＴＴＯＲＩ ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
> ■■■■■■■■ ┃と┃っ┃と┃り┃雑┃学┃本┃舗┃
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> ■■■ ■ ■■■ VOL.891・第８９１号（2012.12.28)
> ■■ ■■ 発行者：鳥取県未来戦略課
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> http://www.pref.tottori.lg.jp/ E-mail mirai-senryaku@pref.tottori.jp
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> もういくつ寝ると、お正月。今日で仕事納めの職場も多いのではないでし
> ょうか。皆様のご愛顧のおかげで今年も一年、鳥取県の話題をお届けするこ
> とができました。厚くお礼申し上げます。
>
> また、読者調査企画へのご協力ありがとうございました。「松葉がにプレ
> ゼント」について、当選されたかたは先日当選通知をお送りしたところです
> が、残念ながら落選したかたには、特段のご連絡はいたしませんのでご了承
> ください。
>
> なお、1月4日のとっとり雑学本舗はお休みさせていただきます。次回は1月
> 11日に発行します。皆さま、よい新年をお迎えください。
>
> ○鳥取県おすすめ 年末年始・冬イベント情報
> http://www.tottori-guide.jp/806/936/9897.html
>
>
>=（目次）===============================================================
>
> １．週末レポート
> ●年末年始は鹿野町に行ってみては
>
> ２．とっとり豆知識
> ●いなばのジビエ
>
> ３．きょうの鳥取県
> ●来月の鳥取県はこんな感じ・・・1月のイベントカレンダー
>
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>
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> １．週末レポート
>------------------------------------------------------------------------
>
> ●年末年始は鹿野町に行ってみては
>
> 先日、鳥取市鹿野町にある「鳥の劇場」で、年末特別上演の演劇「森は
> 生きている」をみてきました。鳥の劇場は、鹿野城趾公園横の廃校になっ
> た幼稚園と小学校を手づくりでリノベーションした劇場施設で、上演期間
> 中は、現代劇の上演だけでなく、カフェや地元のクリエイターによる工芸
> 品に触れることもできます。
>
> 「森は生きている」は、どこかの国の大晦日、わがままな幼い女王をめ
> ぐるドタバタ劇。幕が開いたと思ったら、たちまち役者の演技に引き込ま
> れ、手に汗握り、笑いと涙の果てにたどり着く感動のクライマックス。普
> 段の自分を省みて、明日からもがんばろうという気持ちになれる、年末上
> 演にふさわしいお芝居でした。上演後は、演出家や役者との交流会も行わ
> れ、演じる人たちの生の声を聞くことも出来て、ますます、演劇を身近に
> 感じることができました。
>
> 帰り道、城下町鹿野を散歩してみました。
>
> 中心は、春はソメイヨシノの群生が咲き誇る鹿野城趾公園。城主の亀井
> 茲矩（かめい・これのり）は、信長や秀吉の時代に活躍した戦国武将で、
> 江戸時代に入ると朱印船貿易を行ったことでも有名です。城趾やまち並み
> に感じられる趣も、その時代の富の名残があるのかもしれません。
>
> 作家司馬遼太郎がその著書で「人通りはない。通りは水底のように静か
> で、時々京格子の町屋や白壁に腰板といった苗字帯刀身分の屋敷が残って
> いる。全体に得もいえぬ気品をもった集落なのである。」と表現した状況
> そのままで、ワクワクとまではいかないけれど、心を振るわす何かが残る
> まち並みが続いていました。
>
> 鹿野町内には、まち並みだけでなく、温泉施設や地元料理を味わえるレ
> ストラン、そば打ち体験ができるそば道場など、楽しいスポットもたくさ
> んあります。
>
> また、新年の初詣にオススメな、城山（しろやま）神社をはじめ、加知
> 弥（かちみ）神社、縁起が良さそうな名前の茂宇気（もうけ）神社などた
> くさんの神社があります。
>
> 新しいものと古くからの歴史が共存する鹿野町に、是非、一度、訪れて
> 欲しいと思います。
> （ＹＭ）
>
> ○鳥の劇場
> http://www.birdtheatre.org/
>
> ○ふるさと鹿野観光情報
> http://www.shikano-net.com/sightseeing-map/
>
>
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> ２．とっとり豆知識
>------------------------------------------------------------------------
>
> ●いなばのジビエ
>
> 皆さんは「ジビエ」という言葉を聞いたことがありますか？なんだかだ
> いぶ前に流行った「ゴリエ」みたいですが、キャラクターの名前ではあり
> ません。
>
> ジビエとはフランス語でjibierと書きます。狩猟により食材として捕獲
> された野生の鳥獣（カモやシカなど）のことで、主にフランス料理で使わ
> れる用語です。最近、テレビや新聞などで報道される機会も増えてきまし
> た。
>
> このジビエがなんと最近では、鳥取県内（特に東部）の飲食店でメニュ
> ーとして食べられるようになってきました。その名も「いなばのジビエ」
> として関係者は売り出しに力を入れています。
>
> もう十年以上も前から、野生のイノシシなどよる農作物への被害は深刻
> ですし、シカによる交通事故も発生しています。中山間地域では散歩をし
> ていても、田んぼの畦をイノシシが掘り返した痕などを頻繁に目にします。
>
>
> 行政はこれら有害鳥獣対策に報奨金まで出して、捕獲を奨励しています。
> わなや猟銃などで捕獲されるイノシシ・シカの頭数は平成23年度で約8,000
> 頭となっていますが、食用として販売されるのはそのごく一部にとどまっ
> ているのが現状です。
>
> せっかくなのでそれらの捕獲されたイノシシやシカの肉を誰もが食べら
> れるように、地域の特産品として売り出していこう、というのが「いなば
> のジビエ」の取組みです。
>
> これまでも、鳥取市鹿野町を中心にイノシシ肉を販売する試みは行われ
> てきましたが、今年５月、狩猟者から飲食店までの幅広い関係者により
> 「いなばのジビエ連絡協議会」が設立されました。それ以降、肉を提供す
> る人々と料理する人々の連携が促進され、今では鳥取市内を中心に県東部
> 地域の10を超える店舗で和食、イタリアン、フレンチなどさまざまなメニ
> ューができました。
>
> シカ肉のステーキや煮込み、イノシシ肉の鉄板焼きやスモークなど、各
> 店工夫を凝らしています。今までの経験から敬遠される人もあるかも知れ
> ませんが、マニュアルに沿った処理がなされており、牛や豚と比べても遜
> 色がないどころかむしろ忘れられないおいしさです。
>
> 「いなばのジビエ」は100%野生の肉で、エコでありワイルドです。人工
> 的な飼料などで肥育されたものではありません。ビタミン類が豊富でヘル
> シー。これまで食べたことのある人もない人も、この機会に是非新しいメ
> ニューを味わって、いなばのジビエファンになってください。
> （東部総合事務所県民局 Ｔ）
>
> ○いなばのジビエ連絡協議会
> http://www.pref.tottori.lg.jp/206836.htm
>
>
>------------------------------------------------------------------------
> ３．きょうの鳥取県
>------------------------------------------------------------------------
>
> ●来月の鳥取県はこんな感じ・・・1月のイベントカレンダー
>
>
> ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「2013年1月 月間予定表」＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
>
> ◎イベント・伝統行事
> １日（火）：第48回米子市正月マラソン
> （米子市・東山陸上競技場）
> ：琴浦町元旦マラソン＆ウォーキング大会
> （琴浦町・琴浦町総合体育館、琴浦町役場分庁舎前）
> ：とっとり花回廊ウィンターイルミネーション２０１３
> （※1/1〜3,1/5〜27の土日）（南部町・とっとり花回廊）
> ：多鯰ヶ池弁天宮 巳年おもてなしイベント
> （鳥取市・多鯰ヶ池弁天宮）
> ：元旦初日の出は河原城で！！
> （鳥取市・河原城）
> ：初日の出！コハクチョウ観察会
> （米子市・米子水鳥公園）
> ：燕趙園のお正月（※３日まで）
> （湯梨浜町・燕趙園）
> ：正月イベント２０１３（※３日まで）
> （境港市・夢みなとタワー）
> ：新年おめで湯会〜元旦は湯命館で過ごそう〜
> （倉吉市・関金都市交流センター）
> ２日（水）：新春みんなでかけろう会
> （湯梨浜町・アロハホール多目的広場）
> ：お正月はみんなでゲーム（※３日まで）
> （鳥取市・わらべ館）
> ：お正月遊び＋いろいろゲームで楽しもう！（※６日まで）
> （鳥取市・鳥取砂丘こどもの国）
> ３日（木）：第３回鳥取市新春健康マラソン
> （鳥取市・コカコーラウエストスポーツパーク）
> ：青山剛昌先生と話そうＤＡＹ！！
> （北栄町・北栄町大栄農村環境改善センターホール）
> ５日（土）：第８回因州和紙フェア・書初め大会
> （鳥取市・鳥取県民体育館メインアリーナ）
> ：お正月工作「簡単たこ作り」（※６日まで）
> （鳥取市・鳥取砂丘こどもの国）
> １４日（月）：第20回寒中水泳大会ｉｎ皆生温泉
> （米子市・皆生温泉海水浴場）
> ：新春初笑い
> （江府町・江府町山村開発センター）
> １９日（土）：すべては天候しだい！冬の砂丘ドキ！ワク！ツアー
> （鳥取市・鳥取砂丘）
> ２０日（日）：カニ感謝祭
> （境港市・水木しげるロード周辺）
> ２６日（土）：第52回氷ノ山スキー大会
> （若桜町・わかさ氷ノ山スキー場）
> ２７日（日）：仮装して滑走大会！
> （大山町・だいせんホワイトリゾート）
>
> ◎セミナー・シンポジウム・コンサートなど
> １３日（日）：あいサポートとっとりフォーラム
> （米子市・米子コンベンションセンター）
> １４日（月）：大阪フィルハーモニー交響楽団鳥取公演
> （鳥取市・とりぎん文化会館）
> ２７日（日）：ブラックボトムブラスバンド倉吉公演
> （倉吉市・倉吉未来中心）
>
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> 発 行：鳥取県未来戦略課
> 〒680-8570 鳥取県鳥取市東町1-220
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