2013年3月29日金曜日

Fw: 青森りんご通信vol.65

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> ^ф^  ┃青 ・ 森 ・ り ・ ん ・ ご ・ 通 ・ 信┃
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>☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 2013年03月29日発行◆━━━━━━☆☆
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>━━━☆ごあいさつ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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>いよいよ春到来です!青森では、ちらほら雪がちらつく日もたまにありますが、東京
>では、すでにお花見を楽しんでいる方もいらっしゃるようですね!
>
>今回は、東京で開催する青森りんごイベントのお知らせです。
>東京渋谷の新名所「ヒカリエ」では、3月29日(金)〜4月7日(日)までの10日間、
>青森りんごを味わう「青森りんごマルシェ」イベントを開催します。
>
>こちらは、青森県のりんごのPR活動の一環で行うイベントで、渋谷ヒカリエ内のレス
>トラン2店舗で、青森りんごを使った特別メニューを味わえます。
>1店舗は、米大統領の就任晩餐会で料理長を務めた山本秀正シェフのイタリアンコー
>ス料理で、前菜からデザートまでの全5品全てに青森県産りんごを使用したディナー
>コース。
>もう1店舗は、予約が取れないレストランの有名シェフ、原田慎次シェフがプロデュ
>ースしたりんごデザート。青森りんごのジョナゴールドの酸味を活かしたオーブン焼
>きなどデザート2品とカクテルを提供。いずれも、青森りんごの特徴でもある皮付き
>のまま丸ごと食べられることにこだわったメニューだそうです。
>
>また、4月3日には、青森りんごの魅力に直接触れるイベントを開催します。
>8階イベントスペースでは、りんごに関する資料などを通して様々な魅力を紹介する
>他、ミスりんごのPRステージや青森りんごを使った特別メニューのお食事券が当たる
>クイズなども行います。
>
>同じフロアのレストランでは、イベント期間中、青森産のりんご3種の食べ比べが楽
>しめるメニューも登場するそうです。
>この機会に、首都圏のたくさんの方たちにも、あらためて青森りんごの魅力を体感し
>ていただきたいですね。今週末、お近くにお住まいの方は、ぜひ足を運んでみてくだ
>さい。
>
>☆______________________________________☆
>
>すき焼き風に炒めたお肉に、すりりんごをソースのかわりに絡めました。
>ほんのりとさわやかで上品な甘さになり、肉うどんがさっぱりした風味に仕上がります。
>今回は温かいうどんにしましたが、生野菜を加えて「冷やしサラダ肉うどん」にしても
>とっても美味しいですよ。
>
>〜りんご肉うどん(2人前)〜
>【材料】
>・りんご…中1/2個
>・牛肉…200g
>・すき焼きのたれ(市販のもの)…大さじ2
>・ごま…適量
>・大葉…適量
>・うどん…2人前
>・うどんつゆ(市販のもの)…2人前
>
>【作り方】
>1.りんご1/2個の皮をむいてすり下ろします。(皮は使うのでとっておいてください)
>2.むいたりんごの皮を、5mm角くらいにきざんでおきます。
>3.牛肉を炒めます。
>4.お肉に火が通ったらすき焼きのたれと、すり下ろしたりんごも入れて絡めます。
>5.うどん2人前をつくります。
>6.うどんのどんぶりに、炒めたお肉、刻んだりんごの皮、ごま、大葉をのせて出来上
> がり!
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>「りんご肉うどん」の写真は、こちらから。
>▼
>http://www.aomori-ringo.or.jp/news/2013/03/001027.php
>
>【キャンペーンのお知らせ】
>ただいま会員様限定で青森りんご一箱があたるキャンペーンを実施中!
>今月のプレゼントは「王林」です!以下URLよりご応募いただけます。
>http://www.aomori-ringo.or.jp/campaign2013/
>
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>このメールは、健康果実「青森りんご」のサイトにて
>読者登録をしてくださった方々にお届けしているメールマガジンです。
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>【配信元】
>社団法人 青森県りんご対策協議会
>〒030-0803 青森県青森市安方2-8-4
>Tel.017-723-1386 Fax.017-773-6120
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