Fw: おいしいふじさわ産通信５月号

>おいしいふじさわ産通信
>
>☆★☆ おいしいふじさわ産通信
>2013年5月 No.1 ☆★☆
>みなさん、こんにちは！
>ＧＷはいかがお過ごしでしょうか。
>お出かけ日和の休日には、片瀬漁港や直売にお散歩に出かけてみてはいか
>がでしょうか。
>
>■□■　おいしいふじさわ産　新着情報　■□■
>◇お知らせ
>　○旬の食材「キャベツ」の講座を開催します！
>　○【村岡地区の方必見！】藤沢産のおいしい野菜を即売♪
>　○湘南ふじさわ産利用推進店の登録情報を更新しました。
>　○湘南朝市のお知らせ
>　　日時：毎週土曜日８時〜１３時
>　　場所：湘南藤沢地方卸売市場
>　　※５月１１日（土）８：３０〜「キャベツ」の試食会を開催！
>　　今月のメニューは「キャベツと卵のふんわり炒め」です。
>　○藤沢市漁業協同組合朝市のお知らせ
>　　日時：５月１１日（土）９時３０分から売り切れ次第終了
>　　※天候によって中止することがあります。
>
>◇旬菜旬食レシピ
>　旬の食材を使った簡単でおいしいレシピを公開中
>　　⇒http://chisanchisho.enopo.jp/gcb.html?view=application
>
>◇市内直売所情報を配信する「農園WEB＋」随時更新中！
>　★新着情報詳しくはこちら！
>　　⇒http://chisanchisho.enopo.jp/
>
>◇たべるぽ・つくるぽ〜藤沢の『食』に関する"いま"〜を配信中
>　★レディオ湘南ＤＪブログはこちら！
>　　⇒http://www.radioshonan.co.jp/program/humming/taberupo2013.html
>　
>■□■ 湘南江の島　片瀬漁港へようこそ ■□■
>◇お魚ナマ情報
>　●旬の食材「シラス」と「カタクチイワシ」
>　・春先はカタクチイワシの稚魚であるシラスが、春を感じさせてくれて
>　　いました。そのシラスが成長し、カタクチイワシが美味しい時期を迎
>　　えています。
>　・カタクチイワシは、鮮度の良いものを手開きして、軽く洗ってワサビ
>　　醤油や酢醤油で食べるのがおすすめ。シラスを生のまま、すだれに付
>　　けて干した「タタミイワシ」も酒の肴には最高です。湘南が名産で、
>　　厚すぎず薄すぎず、タタミイワシを五枚重ねて富士山がうっすらと透
>　　けて見えるのが最高級品だとか。
>　●お魚は、カタクチイワシ・アジ・小サバ・小スルメイカ・マルイカな
>　　どが水揚げされています。
>　●活魚は、アオリイカ・ヒラメ・イシダイ・クロダイ・カワハギ・
>　　伊勢海老・ナガラミ・ハマグリなどが直売所に出ることが多いようで
>　　す。
>◇片瀬漁港朝市情報
>　●ゴールデンウィークのお休みが決定いたしました。
>　　５月４日（土）、５月５日（日）です。
>　●５月６日（月）は直売を行います♪新鮮野菜の販売も！
>　●５月の朝市は12日の第２日曜日に開催いたします。
>　　午前９時から売切れ次第終了です。
>　●わいわい市への専用車による移動販売について
>　　わいわい市での移動販売は、現在不定期で実施しております。
>　　販売日等については、江の島片瀬漁業協同組合にお問合せください。
>　　江の島片瀬漁業協同組合は⇒
>　　　http://business4.plala.or.jp/ek1qaz/index.html
>　　わいわい市は⇒
>http://www.jakanagawa.gr.jp/kn5131/tenpo/chizu/waiwaifuji.htm
>　●ごしょみ〜な（JAさがみファーマーズマーケット）への移動販売につ
>　　いて
>　　ごしょみ〜なでの移動販売は、現在不定期で実施しております。
>　　販売日等については、江の島片瀬漁業協同組合にお問合せください。
>　　江の島片瀬漁業協同組合は⇒
>　　　http://business4.plala.or.jp/ek1qaz/index.html
>
>◇知っ得情報
>　●片瀬漁港では毎日が直売です！
>　　この季節、鮮魚・活魚ともに美味しくなった春のお魚をお得に買えま
>　　す。お魚料理の苦手な方は捌いてもらえるかも！
>　　定休日は毎週土曜日と5月29日（水）
>　　販売時間は午前９時〜売り切れ次第終了です。
>　　海況によって出船できない場合もあります。「直売」のぼりが販売の
>　　目印です。車でお越しの場合は漁港駐車場をご利用ください。　　
>　★朝市・直売お出かけ前にご確認下さい！
>　　今日のお魚は
>　　　⇒http://ekgyokumi.blog95.fc2.com/
>　　営業日程は
>　　　⇒http://business4.plala.or.jp/ek1qaz/schedule.html
>
>
>【編集】ＮＰＯ法人湘南ふじさわシニアネット
>【発行】神奈川県藤沢市農業水産課〒251-8601 神奈川県藤沢市朝日町1-1 電話 0466-25-1111（代表）
>
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