Fw: 青森りんご通信vol.71

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>　＾ф＾　　┃青　・　森　・　り　・　ん　・　ご　・　通　・　信　　┃
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>☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 2013年10月1日発行◆━━━━━━☆☆
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>りんごの産地青森からお届けするりんご通信です。
>一雨ごとにだんだんと肌寒くなり、すっかり秋模様の青森ですが、りんごの品種によ
>っては既に収穫が始まっているものもあります。
>
>そんな中、日本一のりんご生産量を誇る弘前市では、9月26日から「弘前りんご博覧
>会2013」がはじまりました。「弘前りんご博覧会」とは、りんごの実りに感謝して
>弘前のあらゆるところをりんご一色に染め上げようという企画。りんごにこだわった
>メニューを味わえる他、街中にはりんごをモチーフにした装飾を飾るなどあらゆる場
>面にりんごを散りばめ、りんごの素晴らしさを広くアピールするための様々なイベン
>トが繰り広げられます。
>
>例えば、「りんごカフェめぐり2013」では、弘前市中心街に点在する昔ながらの喫
>茶店やカフェでりんごの収穫時期に合わせた各店オリジナルのりんごメニューが楽
>しめ、「偕行社Barりんごカクテルパーティー」では、明治末期に建てられた洋館で
>りんごのオリジナルカクテルが味わえます。他にもりんご音楽祭、りんご映画祭、
>りんご生産者フォーラム、りんご収穫祭などりんごにまつわるイベントが目白押し！
>
>また、2015年には「世界りんご博覧会」へと発展させて行く意気込みです！
>各イベントは、12月8日まで弘前市内の各所で行われますので、世界へ発信していく
>ために、ぜひ皆さんもりんごを堪能しながらイベントに参加してみませんか？
>
>■「ひろさきりんご博覧会」に関する情報は、こちらから。
>http://www.city.hirosaki.aomori.jp/kanko/matsuri/ringohaku.html
>http://www.hirosaki.co.jp/web/details.html?id=API00200004182
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>生クリームのようなアツアツ・とろとろの焼きマシュマロがりんごにのったトーストとい
>うより、むしろスイーツ的な今回のレシピ。歯ごたえのある角切りりんごが絶妙です！
>
>〜りんごとマシュマロのトースト（2枚分）〜
>【材料】
>・りんご…中1/2個
>・食パン…2枚
>・マシュマロ…適量
>・バター…大2
>・レモン汁…少々
>・シナモン…少々
>
>【作り方】
>1.りんごの皮をむきレモン汁につけておきます。（飾り用）
>2.りんごを5mmくらいの角切りにします。
>3.角切りりんごをバターで少ししんなりするまで炒めます。
>4.食パンに炒めたりんごをのせ、その上にマシュマロをのせます。
>5.お好みでシナモンをふりかけ、トーストで焼きます。
>6.マシュマロにキレイな焼き色がついたらできあがり。
>
>【ポイント】
>マシュマロは焦げやすいので、トースターはオート設定ではなく、焼き加減を確認し
>ながら焼きましょう。また、冷めてしまうとせっかくふくらんだマシュマロがしぼん
>でしまうので、ぜひ、アツアツのうちに、召し上がれ。
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>「りんご畑」と「りんごとマシュマロのトースト」の写真は、こちらから。
>▼
>http://www.aomori-ringo.or.jp/news/2013/09/001041.php
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