Fw: 青森りんご通信vol.61

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>☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 2012年12月03日発行◆━━━━━━☆☆
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>━━━☆ごあいさつ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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>こんにちは。りんごの産地・青森からお届けするりんご通信です。
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>いよいよ青森にも、冬がやってきました。
>太陽が顔を出してくれる日も少なくなり、みぞれ混じりの雪もちらほら・・・。
>そんな中、りんごの出荷はピークを迎えています。既に、今年のりんごを召し上がっ
>た方もいらっしゃると思いますが、今年は猛暑の影響で色づきが進まないもの
>もあるとの声も聞きますが、味にはまったく変わりはなく、甘さも抜群です！
>
>さて今回は、青森県弘前市で行われている「りんごカフェ巡り」をご紹介します。
>弘前は、古き良き時代の薫りが残る街で、昔ながらの小さな喫茶店が点在する街とし
>ても知られています。また、各店舗で提供している「りんごパイ」の種類も豊富で、
>観光客にも大変人気があります。
>
>その弘前市内の喫茶店でカフェ文化を楽しみながら、地域の特産品であるりんごスィ
>ーツのおいしさを知ってもらおうと「りんごカフェ巡り」と題したイベントが開催さ
>れています。
>
>これは、りんごづくしのイベントで、観光客に人気の「弘前市名物アップルパイ」を
>はじめ、独自のアイディアを盛り込んだりんごのオリジナルメニューまで。各店舗、
>趣向をこらしたりんごメニューばかり。しかも、弘前市内の30店舗以上が参加してい
>るそうなので、十分に楽しめますよね！！
>
>なんと、各店でりんごにまつわるメニューを食べた方に、スタンプ１個プレゼント。
>３つ以上集めると、そのスタンプの数によって、とれたてのりんごがもらえるという
>りんご好きには、たまらないお得なプレゼントも！！
>開催期間は、今年の12月31日までですが、スタンプを集めて貰えるりんごプレゼントは
>2,000個で終了だそうですので、なるべく早めにご参加くださいね！！
>
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>りんご＆大根といった「今が旬」コンビを、シャキシャキサラダに。
>刻んで混ぜるだけの超簡単レシピ。旬の素材こそ、おいしさをそのまま味わいましょう！
>
>〜りんごと大根のサラダ（4人前）〜
>【材料】
>・りんご…4分の1個
>・大　根…100g
>・水　菜…20g
>・くるみ…20g
>・サラダ用マカロニ…50g
>・マヨネーズ…大さじ3
>・プレーンヨーグルト…大さじ2
>・塩こしょう…少々
>
>【作り方】
>1.りんごと大根は5cmくらいの細切りにし、水菜は5cmくらいに切ります。
>2.くるみを刻んでから煎ります。
>3.マカロニは表示通りにゆでで、ざっと水洗いしてから水気を切っておきます。
>4.ボウルに1〜3を入れて、マヨネーズ・ヨーグルトを混ぜます。
>5.塩こしょうで味を調整して出来上がり。
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>「りんごと大根のサラダ」の写真は、こちらから。
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